Kasslergratäng
Igår gjorde jag en kasslerpastagratäng som faktiskt var jättegod och superenkel,
så tänkte dela med mig till er som behöver lunchtips?! :P
Du behöver:
Kassler (önskad mängd, jag hade nog ca 250 g (en halv bit)
1 gul paprika
½-1 gul lök
1 fpk Chili creme fraiche
1 fpk Matlagningsgrädde
Makaroner (önskad mängd & sort)
ca 2 dl Riven ost
Paprikapulver
Vitlökspulver (alt pressad vitlök)
Salt & peppar
Så gör du:
Sätt ugnen på 200 C.
Koka makaronerna.
Hacka lök & skiva paprika & kassler.
Bryn på lök och paprika, tillsätt kassler, låt fräsa lite.
Tillsätt Chili creme fraiche, matlagningsgrädde, paprika pulver, vitlökspulver, salt & peppar, låta koka upp.
Häll i makaronerna i en ugnsform och häll sedan över kassler"såsen", strö över riven ost.
Låt stå i ugnen tills osten fått färg.
Servera med ex sallad :)
Smaklig måltid :P
